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为什么更便宜的一品脱牛奶可以杀死我们心爱的英国奶牛场

点击量:   时间:2017-08-09 12:06:10

<p>价格战通常对消费者来说是个好消息对于受压迫家庭来说,收费台上的翻滚费用是一个很大的帮助但是牛奶成本的急剧下降可能会给英国的乳制品行业带来灾难性的后果</p><p>农民说大多数购物者会乐意多付几便士保留传统农村场景的牛奶在田间放牧,被工业超级奶牛场所取代,这些奶牛场与电池农场有更多共同之处从不在外面设置蹄子并且每天挤奶三次的奶牛只是一个行业的结果遭受大型超市连锁店最低价格政策的打击现在,两升牛奶的售价仅为89便士每品脱22便士,这使其比一些瓶装水更便宜而且农民不得不采用工业方法或停业Sainsbury昨天采取的措施向农民支付四品脱牛奶价格的不寻常的一步:72p一般来说,超市支付56p到78p四品脱,平均成本为68p生产然后平均上架1英镑这意味着许多农民在他们销售的每品脱牛奶上都会亏本</p><p>在过去的八年里,英国奶牛场的数量已从20,000到10,000名专家崩溃,这一点也就不足为奇了</p><p>说它不会很久只剩下5000只在最后一次统计中,英国奶牛群中有1.78亿头奶牛,过去五年下降了67%同时全球牛奶价格在一年内下降了50%同时饲料成本增加意味着同期生产成本增加了50%20,000英国2007年奶牛场数量10,000英国2015年奶牛场数量5,000年预计2020年奶牛场数量“这是一场完美的风暴”全国农场工人联合会的Rob Harrison说,他也是一个奶农“我在12个月内失去了三分之一的收入,很少有企业可以应对这对我们来说非常困难”直到大约12个月前,事情看起来很正面乳制品armers正在进行投资,他们借了很多钱来生产更多的牛奶“但随后情况恶化现在的情况我们将看到乳制品行业发生变化,就像以前从未改变过的那样”通常每年约有300家奶牛场倒闭,但我们到2015年底我们已经损失了大约500个,2015年我们很容易就会损失1000到2,000个“昨天奶制品关闭促使保守党议员格林戴维斯提出下议院在下议院提出的低价牛奶问题大卫卡梅伦强调了该行业的重要性,并表示可以采取更多措施支持奶牛场Rob Harrison同意“政府可以帮助改善出口并支持整个欧洲的乳制品市场,”他说,“但没有一个简单的解决方案消费者可以通过购买更多的英国人来帮助他们乳制品Somerset brie而不是法国或英国切达干酪而非爱尔兰干酪这将真正有助于“零售商可以购买更多的英国乳制品并使其更具活力在他们的商店“但最终,消费者没有付出实际价格,因为你不能在农场生产牛奶,把它放在一个瓶子里,然后把它送到商店购买89p四品脱”过去我们可能会被砍掉零售商有点松懈,但他们正在进行一场价格战“这不仅仅是受影响的农民角落商店难以与低廉的超市价格竞争,而传统的牛奶交付几乎已经消失了英国只剩下9,000名牛奶人员和比例通过门口送货我们喝的牛奶从1980年的89%下降到现在只有3%而且生产商也在忙着报废玻璃瓶同时,英国进口的乳制品比我们出口的多1360亿英镑随着乳制品交易量的下降,外国需求量下降中国储存了大量的干奶,并且自从俄罗斯在入侵克里米亚引发的贸易战中禁止欧盟乳制品以来,英国农民留下来做生意的唯一途径就是降低成本</p><p> y意味着创造大型奶牛场,将奶牛放在室内,每天喂食110磅饲料大约10%的英国牛群现在永久保存在室内没有人能说该行业没有提高生产力仅仅40年前,平均奶牛产量为4,000升一年现在,部分归功于每天挤奶三次,超过11,000升詹姆斯霍尔是萨默塞特奶农和压力集团的成员农民行动他说低价将导致更多地依赖外国乳制品进口他认为自卑 “我们在英国生产的产品的质量是迄今为止在欧洲最高的产品,”他说,“如果奶牛场消失,你可以限制从哪里获得英国牛奶”如果顾客很乐意消费这种牛奶,那么英国奶牛养殖和奶业正在挣扎“我28岁,我的祖父开始了我们的业务,他这样做是因为他认为这将是安全的业务”但现在我们知道这个行业已经没有任何安全了“我们真的需要政府介入并制定价格基准,